Сотрудники Центра биотехнологических исследований ПИШ «Агроген» с 25 по 29 сентября прошли курсы повышения квалификации в Казанском национальном исследовательском технологическом университете по программе «Биотехнология как сложный инженерный объект: цели, задачи и практические решения цифровизации».
В ходе обучения слушатели рассмотрели современные проблемы, инженерные основы и пути цифровизации биотехнологии, практическое применение ее в экологии, производстве биопрепаратов, биополимеров, целевых и побочных биопродуктов.
В процессе практических занятий освоили методы микроскопических исследований биологических объектов, оценки качества растительного сырья, полуфабрикатов и продуктов хлебопекарного производства с применением современного оборудования (фаринограф, амилограф, экстенсограф). С целью освоения общих принципов организации биотехнологического производства слушатели посетили производство ООО «Органик парк» Группы компаний Bionovatic (Бионоватик).